2023년 8월 27일 Amarillo 식품 시설 검사 보고서

식품 시설 검사 보고서는 일요일에 발행되는 주간 보고서입니다. 정보는 환경보건부에서 제공한 보고서에서 가져왔으며, 개별 보고서는 웹사이트 https://amarillo.gov/departments/community-services/environmental-health/foodinspections에서 볼 수 있습니다. 현재 수치 등급 시스템이 사용되고 있으며, 100점은 벌점 0점에 해당합니다.

이 점수는 다음 문자 등급에 해당합니다.

다음 시설은 정기 검사에서 A/100 점수를 받았습니다.

ABC 학습 센터 #2, 4333 SW 51st Ave.

United Market 532, 201 N. 23rd St., Canyon의 AFC 스시.

버드와이저 유통 회사, 100 Philadelphia St.

캐년 주니어 고등학교, 910 9th Ave., Canyon.

칙 필 A, 7701 W. I-40.

제시의 당구장, 3411 W. Amarillo Blvd.

Laila 빠른 정류장, 2900 S. Western St.

Marble Slab Creamery-Catering, 201 Westgate Pkwy.

미드웨이 대안 고등학교, 1401 23rd St., Canyon.

랜달 고등학교, 5800 Attebury Drive East.

랜달 중학교, 5800 Attebury Drive East.

Rib Crib 레스토랑-케이터링, 5050 S. Coulter St.

타코스 가르시아 케이터링, 1100 Ross St.

윌 로저스 학습 센터, 702 N. Johnson St.

다음 시설은 후속 검사에서 A/100 점수를 받았습니다.

Allsup의 #102092, 906 8th St., Canyon.

애쉬모어 인 & 스위트 아마릴로, 2301 E. I-40.

브라움 아이스크림 #186. 1101 23번가, 캐니언.

Bushland 커피 회사, 1600 FM 2381.

Gordita의 El Comal, 1210 E. Amarillo Blvd.

갓 도넛(2601 Canyon Drive)

라퀸타 인 #0639, 2108 S. Coulter St.

리틀 시저스 10th St., 2710 SW 10th Ave.

Pertro 중지 센터 철 프라이팬, 8500 E. I-40.

스프링 캐년 초등학교, 20 Buckston Drive, Canyon.

스타벅스 커피 #14191, 3512 E. I-40.

서양인 & 선인장 코브, 2501 E. I-40.

Tortilleria Lupita-Mobile, 4013 SE 10th Ave.

이들 시설은 명시된 규정을 준수하지 않아 다음과 같은 점수를 받았습니다.

(B/84) 쇠고기 버거 배럴, 3102 Plains Blvd. 자른 양상추와 토마토를 담은 팬 위에 보관된 생 다진 쇠고기 패티; 칼에 묻은 전날의 음식물 찌꺼기; 열린 상태로 보관된 녹색 고추는 녹슬기 시작할 수 있습니다. COS. 냉동고 뒤 선반에 있는 가정용 살충제. 08/20까지 수정합니다. 세면대에는 비누가 없습니다. 주방 전체의 벽, 바닥, 천장에 기름이 많이 쌓입니다. 화장실 문은 자동으로 닫혀 있어야 합니다. 08/28까지 정정합니다. 빵 아래 선반에 있는 수건은 더러워지면 제거해야 하며 며칠 동안 방치해서는 안 됩니다. 3칸 싱크대 위의 천장이 무너지기 시작했습니다. 세면대 위 선반의 모든 목재는 페인트를 칠하거나 염색하여 비흡수성을 갖도록 해야 합니다. 11/15까지 수정합니다.

(A/96) Beef O Bradys, 7306 SW 34th Ave. 뒷문이 열려 있음; 부엌의 모든 배수구는 먼지와 잔해로 가득 차 있습니다. COS. 일회용 컵을 부적절하게 보관함(반복 위반); 대형 냉동고의 조명이 작동하지 않습니다. 11/19까지 수정합니다.

(A/97) 블루 스카이, 4201 W. I-40. 직원 식품은 라벨 없이 워크인 쿨러에 보관됩니다. 여러 스쿱이 잘못 저장되었습니다(반복 위반). COS. 바닥 면적이 제대로 배수되지 않습니다. 그릴 아래 바닥을 다시 밀봉해야 합니다. 11/19까지 수정합니다.

(A/99) 캐년 고등학교, 1701 23rd St., Canyon. 식기 세척실 문 외부의 세면대에 스플래시 가드가 필요합니다. 11/19까지 수정합니다.

(A/98) 치킨 익스프레스, 404 Tacosa Road. 시설에 파리가 많이 있습니다. 여러 벽과 천장에 먼지가 있습니다. 2024년 2월 17일까지 수정됩니다.

(A/90) Continental, 1300 S. Jackson St. 조리된 칠면조 고기, 우유, 조리된 닭고기 및 만두 옆에 보관된 생 쇠고기 및 베이컨; 멜론 옆에 날달걀을 보관함(반복 위반). COS. 준비 싱크대 아래의 에어 갭은 역류를 방지하기 위해 입구 파이프와 출구 파이프 사이에 눈에 띄는 틈이 있어야 합니다. 08/31까지 정정합니다. 모든 직원 식품 및 비식품 품목은 지정된 구역에 보관해야 합니다. 아이스크림과 젤리는 뚜껑 없이 보관됩니다. 그릴에 오래된 음식 찌꺼기와 물이 뚝뚝 떨어지는 경우 여러 개의 도마에 깊은 자국이 있습니다. 천장의 먼지, 접시 공간의 팬 및 워크인 #3의 팬; 토스터와 여러 손잡이 위나 주변에 음식 찌꺼기(반복 위반). 11/21까지 수정합니다.